Pão de mel
- 105g açúcar refinado
- 50g de açúcar mascavo
- 160g de mel
- 100ml de leite fervendo
- 290g de farinha
- 10g de Cacau 50% Cobertop
- 5g de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de especiarias
Para o chá:
- 250ml de agua
- 10g de erva doce
- 10g de cravo
- 1 canela em pau
- 1 colher café de canela em pó
Recheio:
- 300g de Chocolate Cobertop ao leite
- 1 colher de sopa de calda de cereja
- 1/2 xícara de cereja picada
- 200g creme de leite
Decoração:
- 600g Chocolate Cobertop Meio amargo
- 150g de cerejas
- Granulados Cobertop para decorar