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Cobertop

Mini Torta de Chocolate Blend com Caramelo

Ingredientes:

Base
200 g de biscoito de chocolate
80 g de manteiga derretida

Caramelo
150 g de açúcar
100 g de creme de leite
30 g de manteiga

Creme

300 g de Cobertop Blend
200 g de creme de leite

Decoração
100 g de Cobertop Blend

Modo de preparo

Triture os biscoitos até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga e distribua no fundo e nas
laterais de forminhas individuais. Pressione bem e leve à geladeira enquanto prepara os
recheios.
Para o caramelo, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e adquirir
uma cor dourada. Acrescente cuidadosamente o creme de leite e misture. Adicione a manteiga e
mexa até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
Distribua uma camada de caramelo sobre as bases.
Derreta a Cobertop Blend, acrescente o creme de leite e misture até formar um creme liso.
Distribua sobre o caramelo e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Para decorar, derreta a Cobertop Blend, espalhe uma camada fina sobre papel-manteiga e
espere firmar. Faça raspas ou pequenos pedaços e coloque sobre as tortinhas.

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Bolo

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